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  • Appellation : Pomerol
  • Appellation : Saumur Blanc
  • Appellation : Whisky
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    Whisky ASSEMBLAGE - Assemblage n°1

    68,00 €

    WHISKY - 50cl

    • Assemblages : Assemblages de deux meilleures eaux-de-vie de la Distillerie Artisanale Hepp, puis, les a affinées dans des tonneaux de vins issus de Châteaux bordelais
    • Dégustation : des arômes de bananes flambées, pommes caramélisées et de fruits mûrs en milieu de bouche. Au nez, il dévoile, des parfums délicats de fruits confits, de vanille et de cacao
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    Chateau La Ferté-Fresnel 2020

    20,00 €

    BOURGOGNE BLANC - 75cl

    • Couleur : blanc sec
    • Dégustation : fleurs blanches, gourmand, mineral
    • Cépages : 100% Chardonnay
    • Accords Mets/Vins : Apéritif, fromages, poissons
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    Clos du Cers 2022

    10,00 €

    CORBIERES - 75cl

    • Couleur : blanc
    • Dégustation : florale, pêche blanche, belle acidité bien équlibrée
    • Cépage : 50% Grenache blanc, 50% Marsanne
    • Accords Mets/vins : Apéritifs, poissons, tartes salées
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    Gin Avem - Botaurus

    49,00 €

    GIN - 50cl

    • Assemblages : 3 eaux de vies (une première à base de baies de genévrier, une seconde avec toutes nos plantes aromatiques et nos aromates, et une troisième créée uniquement avec des cépages issus de la région bordelaise (Merlot, Cabernet-Franc, Cabernet-Sauvignon et Sémillon)
    • Dégustation : florales, des notes citronnées avec une belle fraîcheur
    • Service : aussi bien servi en dégustation pure à température ambiante ou agrémentée d’un tonic
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    Clos du Cers 2021

    10,00 €

    CORBIERES - 75cl

    • Couleur : rouge
    • Dégustation : fruits rouges, fruité aux tanins souples
    • Cépage : Syrah, Grenache Noir, Carignan, Mourvèdre
    • Accords Mets/vins : Grillades : porc au barbecue, boeuf
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    Château Hennebelle 2018

    11,00 €

    HAUT-MEDOC - 75cl

    • Couleur : rouge
    • Dégustation : fruits rouges, souple, tanins fondus
    • Cépages : 50% Merlot, 40% de Cabernet-Sauvignon, 5% de Cabernet franc, 5% de Petit Verdot, élevages en fûts de chêne
    • Accords Mets/Vins : viandes rouges, magrets, gibier à plumes, fromages
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    Chateau La Ferté-Fresnel 2017

    18,00 €

    BOURGOGNE ROUGE - 75cl

    • Couleur : rouge
    • Dégustation : cerise, fruits des bois, très souple avec une belle rondeur
    • Cépages : 100% Pinot Noir
    • Accords Mets/Vins : Apéritif, grillades, volailles et fromages
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    Clos du Cers - Francois Calmon 2021

    17,00 €

    CORBIERES - 75cl

    • Couleur : rouge
    • Dégustation : fruits des bois, rond, épices subtiles, très élégant
    • Cépage : Syrah, Grenache Noir
    • Accords Mets/vins : Viandes rouges, plats en sauces, fromages
    • Élevage 18 mois en barriques de trois vins
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    Domaine Annivy - Petit Clos 2022

    13,00 €

    SAUMUR - 75c

    • Couleur : blanc sec
    • Dégustation : Fruits éxotiques, notes fumées et vanilées
    • Cépage : 100% Chenin
    • Accords Mets/vins : blanquette de veau, poisson, crabe et fromages
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    Clos du Pélerin 2014

    24,00 €

    POMEROL - 75cl

    • Couleur : rouge
    • Dégustation : arômes intenses, bouche veloutée et confite
    • Cépages : Merlot (80%), Cabernet franc, Cabernet-Sauvignon
    • Accords Mets/Vins : agneau, oie rôtie, gibiers à plumes
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    Clos du Pélerin 2016

    25,00 €

    POMEROL - 75cl

    • Couleur : rouge
    • Dégustation : arômes intenses, bouche veloutée et confite
    • Cépages : Merlot (80%), Cabernet franc, Cabernet-Sauvignon
    • Accords Mets/Vins : viandes en sauce, canard, gibiers, truffes