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Château de Pizay - Les Sybarites 2021
16,50 €MORGON - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : epicés, poivre, boisé fondu avec une belle fraîcheur
- Cépage : Gamay
- Accords Mets/vins : Coq au vin, gigot d'agneau, boeuf bourguignon
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Rhum GRIMMA - Blicca
45,00 €RHUM - 70cl
- Origine : ile Maurice / Mélasse
- Vieillissement : 3 ans / ex fûts roux de Bourbon et de Cognac
- Assemblage : ex fût de sauvignon blanc du Château Ambre de Maltus (Bordeaux) et ex fût de Merlot du Château Maltus (Lalande de Pomerol)
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Rhum GRIMMA - Rhodeus
55,00 €RHUM - 70cl
- Origine : Pur jus frais de canne à sucre / île Maurice
- Vieillissement : 3 ans / ex fûts roux de Cognac
- Assemblage : 2 ex fûts de Sauvignon Gris du Château de Bonhoste (Bordeaux)
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Domaine de la Chaise 2022
11,80 €TOURAINE CHENONCEAUX - 75cl
- Couleur : blanc sec
- Dégustation : fruits exotiques, agrumes, belle minéralité, rond et très aromatique
- Cépages : 100% Sauvignon
- Accords Mets/vins : viande blanche, poissons, fromages
- Élevage en cuves inox
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Domaine de la Chaise 2022
11,80 €TOURAINE CHENONCEAUX - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : arômes de fruits rouges mûrs, tanins ronds, bouche ample
- Cépages : Côt et Cabernet
- Accords Mets/vins : rillons, veau, pigeonnaux
- Élevage en cuves inox
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Domaine Aimé Arnoux - 2020
22,15 €GIGONDAS - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : fruits rouges, cerise, épice et garrigue. Riche et dense
- Cépages : 80% Grenache et 20% Syrah
- Accords Mets/vins : gigot d'agneau, côte de veau, charcuteries
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Domaine Annivy - Petit Clos 2022
13,00 €SAUMUR - 75c
- Couleur : blanc sec
- Dégustation : Fruits éxotiques, notes fumées et vanilées
- Cépage : 100% Chenin
- Accords Mets/vins : blanquette de veau, poisson, crabe et fromages
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Clos du Pélerin 2014
24,00 €POMEROL - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : arômes intenses, bouche veloutée et confite
- Cépages : Merlot (80%), Cabernet franc, Cabernet-Sauvignon
- Accords Mets/Vins : agneau, oie rôtie, gibiers à plumes
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Clos du Pélerin 2016
25,00 €POMEROL - 75cl
- Couleur : rouge
- Dégustation : arômes intenses, bouche veloutée et confite
- Cépages : Merlot (80%), Cabernet franc, Cabernet-Sauvignon
- Accords Mets/Vins : viandes en sauce, canard, gibiers, truffes