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  • Appellation : Saumur Blanc
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    Gin Avem - Botaurus

    49,00 €

    GIN - 50cl

    • Assemblages : 3 eaux de vies (une première à base de baies de genévrier, une seconde avec toutes nos plantes aromatiques et nos aromates, et une troisième créée uniquement avec des cépages issus de la région bordelaise (Merlot, Cabernet-Franc, Cabernet-Sauvignon et Sémillon)
    • Dégustation : florales, des notes citronnées avec une belle fraîcheur
    • Service : aussi bien servi en dégustation pure à température ambiante ou agrémentée d’un tonic
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    Château de Pizay - Les Sybarites 2021

    16,50 €

    MORGON - 75cl

    • Couleur : rouge
    • Dégustation : epicés, poivre, boisé fondu avec une belle fraîcheur
    • Cépage : Gamay
    • Accords Mets/vins : Coq au vin, gigot d'agneau, boeuf bourguignon
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    Château Haut Pontet 2019

    19,90 €

    SAINT EMILION GRAND CRU - 75cl

    • Couleur : rouge
    • Dégustation : bouquet fruits mûrs, sous-bois, bouche délicate et riche à la fois, garde
    • Cépages : 50% de Cabernet-Sauvignon, 45% de Merlot et 5% de Petit Verdot
    • Accords Mets/Vins : viandes rouges, magrets, gibier à plumes, fromages
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    Château Hennebelle 2018

    11,00 €

    HAUT-MEDOC - 75cl

    • Couleur : rouge
    • Dégustation : fruits rouges, souple, tanins fondus
    • Cépages : 50% Merlot, 40% de Cabernet-Sauvignon, 5% de Cabernet franc, 5% de Petit Verdot, élevages en fûts de chêne
    • Accords Mets/Vins : viandes rouges, magrets, gibier à plumes, fromages
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    Rhum GRIMMA - Blicca

    45,00 €

    RHUM - 70cl

    • Origine : ile Maurice / Mélasse
    • Vieillissement : 3 ans / ex fûts roux de Bourbon et de Cognac
    • Assemblage : ex fût de sauvignon blanc du Château Ambre de Maltus (Bordeaux) et ex fût de Merlot du Château Maltus (Lalande de Pomerol)
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    Rhum GRIMMA - Rhodeus

    55,00 €

    RHUM - 70cl

    • Origine : Pur jus frais de canne à sucre / île Maurice
    • Vieillissement : 3 ans / ex fûts roux de Cognac
    • Assemblage : 2 ex fûts de Sauvignon Gris du Château de Bonhoste (Bordeaux)
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    Château Cantenac 2019

    25,00 €

    SAINT-ÉMILION GRAND CRU - 75cl

    • Couleur : rouge
    • Dégustation : cassis, violette, fraises des bois, rond et équlibré
    • Cépages : 73% Merlot, 18% Cabernet franc et 9% de Cabernet-Sauvignon
    • Elevage : 12 mois en barriques
    • Accords Mets/Vins : viandes rouges, volailles, canard, agneau et fromages (Saint-Nectaire et Cantal)
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    Domaine Annivy - Petit Clos 2022

    13,00 €

    SAUMUR - 75c

    • Couleur : blanc sec
    • Dégustation : Fruits éxotiques, notes fumées et vanilées
    • Cépage : 100% Chenin
    • Accords Mets/vins : blanquette de veau, poisson, crabe et fromages
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    Château de Côme 2017

    26,00 €

    SAINT-ESTÈPHE - 75cl

    • Couleur : rouge
    • Dégustation : fruits rouges cuits, bouche onctueuse et riche
    • Cépages : 50% Merlot, 50% Cabernet-Sauvignon
    • Accords Mets/Vins : salmis, viandes en sauce, gibiers à plumes
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    Réserve Baron de Velge - Sans Soufre Ajouté 2017

    26,00 €

    SAINT-ESTÈPHE - 75cl

    • Couleur : rouge
    • Dégustation : nez délicat de fruits rouges mûrs, bouche soyeuse
    • Cépages : 50% Merlot, 50% Cabernet-Sauvignon
    • Accords Mets/Vins : grillades, magret, viandes rouges